家具工房 おおば木匠 315-0117 茨城県石岡市佐久683 tel・fax/0299-44-1558 mail:ooba-mk@dolphin.ocn.ne.jp

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奥渋と呼ばれる注目のエリアに、2018.5.17に新規オープンした栗の専門店「Mont Blanc STYLE」。

​注文を受けてから作りたてを提供する、デザートスタイルのモンブラン専門店です。店内での提供のみで、持ち帰り不可のスタイルは、素材の鮮度にこだわわるオーナーの信念の表れ。使われる栗は、栗の本場、笠間(岩間地方)の自社農園と契約農家の栗を使っています。自社農園の栗は、オーナー自らが管理し、栗の収穫もしているそうです。

店頭のおしゃれな看板は、おおば木匠と同じやさと地区で活動している木工作家の手によるもので、漆塗りの作品です。そして、店頭のメニューの掲示板は、以前に製作した楽譜置きを使っていただいています。

​カウンターで使うハイチェアを、製作させて頂きました。この椅子は「ちょいがけ」をベースに、座面を広く、そして座面高を高くし、足元にはちょっと脚ををかけられるバーを追加するなど、設計変更をしたハイチェアです。他に、店内の什器や食器などは、茨城の作家や物作りの手によるものも多く、落ち着いた空間を演出しています。